COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL VALLE SAGRADO LTDA.
AGROVAS nace el 23 de septiembre del 2011 con radio de acción en las provincias de Calca y Urubamba en Valle Sagrado de los Incas, un territorio con riqueza cultural, tradición agrícola y biodiversidad.
Somos una cooperativa de primer grado que reúne a más de 600 pequeños productores de Maíz Blanco Gigante Cusco, variedad con denominación de origen que crece entre los 2750 y 2950 m.s.n.m., en condiciones únicas que le otorgan un sabor, tamaño y calidad excepcionales.
Nuestra misión es articular esfuerzos para fortalecer la producción, transformación y comercialización del maíz y otros productos altoandinos (carnes altoandinas), generando valor y oportunidades para las familias campesinas que forman parte de nuestra organización.
NUESTRO COMPROMISO
Buscamos una activa participación de los socios y socias, para producir Maíz Blanco Gigante de Calidad exportable, único en el mundo.
GRANO DEL VALLE SAGRADO DE LOS INCAS
Perú es reconocido como uno de los centros genéticos más importantes del mundo, con más de 4,400 plantas nativas y una riqueza agrícola que ha trascendido siglos. Dentro de esta diversidad, el maíz ocupa un lugar especial: un grano milenario, nutritivo y ligado a nuestra cultura.
En el Valle Sagrado de los Incas en Cusco, se cultiva el Maíz Blanco Gigante de Cusco, también conocido como Blanco Urubamba. Esta variedad, considerada la más emblemática del valle, destaca por el tamaño excepcional de sus granos, su textura suave y su inconfundible color blanco.
Producido entre los 2,750 y 2,950 m.s.n.m., este maíz es fruto de un entorno privilegiado: tierras fértiles, terrazas ancestrales y el legado de técnicas agrícolas transmitidas de generación en generación. Más del 80% de sus productores son pequeños agricultores, quienes con esfuerzo y tradición mantienen viva esta herencia agrícola.
Hoy, llevamos este tesoro andino al mundo a través de dos productos:
Maíz pelado GRANO SAGRADO – ideal para la industria alimentaria y la gastronomía.
Maíz frito CUSCORN – un snack auténtico, crocante y lleno de historia.
Cada grano es más que un alimento: es la unión de tradición, cultura y naturaleza.
+14
años en el mercado
+600
Socios
+3
Fondos No rembolsables
NUESTROS PRODUCTOS
Del Valle Sagrado a tu mesa: tradición, ciencia y sabor en cada grano.
Cerca de 9 meses en campo
Cada semilla proviene directamente del Valle Sagrado, cultivada por pequeños agricultores que mantienen viva esta herencia milenaria. Gracias a ellos, la cooperativa AGROVAS está autorizada para ofrecer semilla nativa certificada, garantizando no solo calidad sino también la preservación de un legado cultural y genético.
Periodicidad: Anual
En AGROVAS, damos un paso más en la cadena de valor con nuestra planta peladora de maíz. Aquí, el grano se transforma en maíz pelado en diferentes calibres, ideal para la gastronomía y la industria alimentaria. La textura harinosa y el color blanco puro lo convierten en el ingrediente ideal para la cocina peruana y mundial.
Periodicidad: Anual
Más allá de la tradición, su potencial en industrias y transformación abre nuevas oportunidades para la innovación alimentaria. Bajo nuestra marca CUSCORN ofrecemos maíz frito crujiente, listo para disfrutar como snack premium, con la textura suave y el sabor auténtico del maíz gigante de Cusco.
Nuestra historia comienza en 1977 con la Central de Cooperativas del Valle Sagrado de los Incas (CECVSI), hoy AGROVAS.
Sé parte de nuestro compromiso con el desarrollo económico y la inclusión en el Valle Sagrado de los Incas.
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Teléfonos
+51 974782663
+51 985500199
Ubicación
Sede Central en Huandar Chico Km 57 en la autopista Calca - Urubamba en el Valle Sagrado de los Incas Cusco, Perú.
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